重庆巴蜀小学6年级11班，37个孩子，个个是大厨，每个孩子都会20个左右的拿手菜。而这门“手艺”得益于他们从2年级就开始的一项家庭作业。

    做家务是一个人最基本的生活技能。巴蜀小学从2年级开始，就将“做菜”纳入家庭作业，其初心并不是为了培养大厨，而是要让孩子们通过做家务等生活小事，养成爱劳动、自食其力的良好习惯。这其实也是一种素质教育，有利于学生身心健康、热爱生活、学会生存。

    生活是人生的第一课，也是最基本的课程。生活习惯的好坏，直接影响着人的一生发展。著名教育家叶圣陶先生曾说过：“我们社会主义社会的教育，就是要培养学生在社会主义社会里生活的一切良好习惯。在德育方面，要养成待人处事和工作的良好习惯；在智育方面，要养成寻求知识和熟悉技能的良好习惯。”这道出了素质教育的真谛。常听到有评论说中国的孩子“高分低能”，某个层面来讲，中国的孩子缺乏的就是自食其力，这与国外教育有着明显的区别。

    在许多国家，让孩子做家务是一种普遍的现象。有资料显示，在德国，人们早已注意到劳动对孩子的重要性，其教育法规定，儿童必须帮助父母做家务。6—10岁的孩子要帮助父母洗餐具、收拾房间；10—14岁的孩子要在花园里劳动、学会做菜烧饭、给家人擦皮鞋。在美国，孩子每天的家务劳动时间平均是72分钟；在韩国和英国，孩子每天做家务的时间是42分钟和36分钟；而中国的孩子每天家务劳动时间只有10分钟左右。虽然不一定准确，但也很能说明问题。

    不能不说，时下不少家长依旧在向孩子灌输“万般皆下品，唯有读书高”的思想，认为只要孩子学习成绩好，其他都是次要的，至于做菜烧饭更是不让孩子动手。这对于孩子自理能力的培养，肯定没有好处。曾看到这样一个故事：一位苦于教育无力的母亲，请教苏联教育家马卡连柯，向他诉说儿子过去很听话，现在却变了，简直无法对付，谁说的话都不愿听。面对这位母亲的诉说，马卡连柯思考片刻问她，是否经常给孩子叠被子、擦皮鞋，而一点不让孩子做家务。可以说，马卡连柯一针见血地指出了问题所在。作为父母，我们应放手让孩子力所能及做一些家务，养成爱劳动的好习惯。

    从这个意义上讲，审视巴蜀小学的“做菜作业”，不仅是其教育上的小创意，更是为了培养孩子良好习惯、提高生活技能的长远大计。可以说，“做菜作业”是一道素质教育的好菜。
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